Location: Khon Kaen

Birthday Offers

Seasons 27 offers you a special birthday celebration… with the Birthday Offers. Get a free cake and a 10% discount on food and all drinks with a minimum spend of 3,000 Baht

∷ Get a free mini-cake

∷ Enjoy 10% off all a la carte food and drinks.

∷ Spend 3,000 Baht or more and celebrate with a special treat in your birth month.

∷ Lunch: 11:30 – 14:30 | Dinner: 17:00 – 23:00

Make your birthday unforgettable! Join you and your loved ones to celebrate your special birthday with a warm atmosphere and stunning city views of Khon Kaen. 

___

ซีซันส์ 27 ให้คุณฉลองวันเกิดสุดพิเศษ.. กับโปรโมชั่น Birthday Offers รับฟรี..เค้กวันเกิด และส่วนลดอาหารและเครื่องดื่ม 10% เพียงใช้บริการขั้นต่ำ 3,000 บาท ชวนคุณและคนที่คุณรักมาฉลองวันเกิดสุดพิเศษกับเรา พร้อมสัมผัสบรรยากาศวิวเมืองขอนแก่น

∷ เพิ่มความสุขในวันพิเศษ.. รับฟรี.. มินิเค้ก  

∷ รับส่วนลด 10% สำหรับเมนูอาหารอาลาคาร์ทและเครื่องดื่มทุกประเภท 

∷ เมื่อใช้บริการอาหารและเครื่องดื่มขั้นต่ำ 3,000 บาทขึ้นไป

∷ มื้อกลางวัน 11:30 – 14:30 | มื้อเย็น 17:00 – 23:00

สำรองที่นั่งล่วงหน้าอย่างน้อย 1 วัน เพื่อรับสิทธิพิเศษ ได้ตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป

ฉลองวันเกิดของคุณในเดือนเกิด พร้อมเพลิดเพลินไปกับอาหารอร่อย บรรยากาศดี ที่ซีซันส์ 27 ชั้น 27 โรงแรมแอดลิบ ขอนแก่น

For more information 

‣ Online reservation: https://rb.gy/ux1kg1
✆ 043 100 555 
‣ seasons27@adlibhotels.co

• กรุณาแสดงบัตรประชาชนเพื่อยืนยันสิทธิ์
• โปรดจองที่นั่งล่วงหน้าอย่างน้อย 1 วัน
• เงื่อนไขเป็นไปตามข้อกำหนด

NATURE • FIRE • ISAN
“Seasonal Isan ingredients meet contemporary culinary arts”

Food by Fire is our commitment to bring to the world Isan’s natural produce and wild ingredients, as well as the region’s deep knowledge in the art of cooking with fire and fermentation that has been preserved and further developed over many generations.

Isan encompasses 20 provinces in Northeastern Thailand. The region is the agricultural backbone of the country, with 22 million people of mixed ethnicities and cultures living together harmoniously. It is blessed with varied tropical micro-seasons and a natural environment that produces vast biodiversity, making it a dynamic destination for gastronomic exploration.

This dynamism is the reason for the resurgence of Isan gastronomy, bringing master chefs, growers, farmers, foragers, brewers, and regenerative nutritionists to be based in the region, learning from each other, and sharing knowledge freely in the search to recover something lost and discover something new.

We are excited to be a part of this movement and believe that the contemporary culinary experience we bring to the table will be able to help push boundaries and lead to new culinary possibilities. We hope that by dining with us you will discover origin stories of the ingredients and help us write new chapters for them, while, as always in Isan tradition, being around the warmth of the fire and amongst wholesome people.

Food by Fire เปรียบเสมือนเข็มทิศในแนวคิดของเรา ที่มุ่งนำผลิตผลทางการเกษตร วัตถุดิบท้องถิ่นอิสาน รวมถึงภูมิปัญญาด้านอาหารท้องถิ่นชุมชน นำวิถีธรรมดาธรรมชาติด้วยการหมัก และย่างด้วยไฟ ซึ่งเป็นเทคนิคการทำอาหารที่มีมาตั้งแต่ยุคสมัยโบราณ มาผ่านกรรมวิธีและศิลปะในการปรุงอาหาร

ภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย หรือที่เรียกกันว่าภาคอิสาน ทั้ง 20 จังหวัด เป็นแหล่งผลิตอาหารที่สำคัญของประเทศ โดยมีผลิตผลทางการเกษตรที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นข้าว พืชผัก ผลไม้ และเนื้อสัตว์ ผู้คนหลากหลายเชื้อชาติต่างหลั่งไหลมาอยู่รวมกันจนทำให้เกิดวัฒนธรรมประจำถิ่นอันเป็นเอกลักษณ์

Food by Fire มีความตั้งใจที่จะนำเหล่าพ่อครัวแม่ครัวเชฟ ผู้ปรุงอาหาร และเหล่าเกษตรกร ผู้ปลูก ผู้หา ผู้ผลิตวัตถุดิบอาหาร ซึ่งรวมไปถึงนักปรุงเครื่องดื่มต่างๆ นักโภชนาการมาผสมผสานสไตล์การทำอาหารโดยให้ความสำคัญกับวัตถุดิบท้องถิ่นที่หลากหลายให้กลายเป็นเอกลักษณ์ เพื่อค้นพบรสชาติที่แตกต่างกันให้ลงตัว เราเชื่อว่าประสบการณ์การทำอาหารร่วมสมัยที่เรานำมาส่งมอบจะทำให้คุณค้นพบเรื่องราวต้นกำเนิดของวัตถุดิบ ทรัพยากร รวมไปสู่ความเป็นไปได้ในการทำอาหารด้วยเทคนิคใหม่ๆ ท่ามกลางความอบอุ่นของกองไฟ และผู้คน

Food by Fire – Menu
Food by Fire – beverage menu

Service Hours

Food by Fire: 27th floor – Ad Lib Khon Kaen

Opening Hours: Wed – Sun from 17:00 – 23:00
Closed on Mon – Tue

Follow us

Facebook: Food by Fire
Instagram: @foodbyfire.grillhouse