“Isan through a contemporary lens – อาหารอิสานผ่านมุมมองร่วมสมัย”
A fun and modern take on the indigenous ingredients by Chef Victor tells a story of tradition juxtaposed against contemporary techniques and style of Food by Fire.
Join us to unveil our 7-course degustation menu, curated by the story of Isan’s rich culinary heritage, landscape, and the timeless art of cooking over fire.
เมนูนี้คือการนำเสนอมุมมองใหม่ที่สนุกสนานและทันสมัยต่อวัตถุดิบพื้นถิ่นของภาคอีสาน โดยเชฟวิคเตอร์ซึ่งเป็นการจัดวางเรื่องราวระหว่างภูมิปัญญาดั้งเดิมและเทคนิคการปรุงอาหารแบบร่วมสมัยของ ฟู๊ดบายไฟร์ อย่างสร้างสรรค์
ร่วมเป็นส่วนหนึ่งกับเรา เพื่อเปิดตัว Degustation menu – เมนูอาหารเพื่อการลิ้มลอง 7 คอร์ส อันได้รับแรงบันดาลใจจากเรื่องราวมรดกทางวัฒนธรรมอาหารอิสาน ภูมิทัศน์ และศิลปะการปรุงอาหารด้วยเปลวไฟ
7-course degustation menu @2,300++ / set
The menu is available on pre-booking only, from 2 to 8 sets
เมนูอาหาร 7 รายการ @2,300++ / เซ็ต
กรุณาสำรองที่นั่งล่วงหน้า เมนูเซ็ตนี้สำหรับการให้บริการ 2 – 8 เซ็ต
สอบถามข้อมูล และสำรองที่นั่ง
https://rb.gy/jiev12
043 100 555
foodbyfire@adlibhotels.co
Food by Fire – 27th floor at Ad Lib Khon Kaen