Slow Food & Wine Pairing - Ad Lib Hotel, Official Hotel Website

Destination

Rooms

- +

Guests

- +
- +
- +

When do you arrive?

Introducing the groundbreaking concept
of ‘Slow Food Culture’ in Isan!

ออกเดินทางท่องเที่ยวผ่านอาหารสู่ดินแดนแห่งรสชาติธรรมชาติ เผยโฉมมุมมองใหม่ของคุณเกี่ยวกับ Slow Food Culture’ เทรนด์อาหารยั่งยืน ดีต่อสุขภาพ การันตีความอร่อยระดับมิชลินสตาร์โดยเชฟ Bruno Ruffini เชฟผู้ทรงเกียรติ และอาจารย์สอนชั้นนำจากสถาบัน ALMA & The Food School Bangkok

สัมผัสประสบการณ์ศาสตร์การปรุงอาหาร ผ่านเมนูอาหารอิตาเลียนสุดพิเศษ 8 คอร์ส ✨ จากเชฟผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารในร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ 1 & 2 ดาว ที่จะมารังสรรค์ผ่านกรรมวิธีการปรุงแบบ #สโลว์ฟู๊ด ที่เน้นความสดใหม่และการปรุงให้น้อย เพื่อคงรสชาติดั้งเดิมของวัตถุดิบท้องถิ่นธรรมชาติ และใส่ใจในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การเพาะปลูก เก็บเกี่ยว ไปจนถึงการปรุงอาหาร 🍴🌿

เตรียมพร้อมสำหรับดินเนอร์สุดเอ็กซ์คลูซีฟ ในค่ำคืนวันเสาร์ที่ 13 กรกฎาคม 2567 ที่จะพาคุณค้นพบหัวใจสำคัญของอาหาร ‘Slow Food’ ปรัชญาการกินที่เชื่อมโยงเกษตรกร ชุมชน และธรรมชาติเข้าไว้ด้วยกัน สะท้อนถึงกระบวนการผลิตที่ใส่ใจ ต่อสิ่งแวดล้อมและสุขภาพ ท่ามกลางบรรยากาศห้องอาหารซีซันส์ 27 พร้อมชมวิวเมืองขอนแก่นยามค่ำคืน

🍽️ เมนูอาหารอิตาเลียน 8 คอร์ส ราคา 3,000++ บาท/ ท่าน

เสริมอรรถรสด้วยแพ็คเกจ 🍷 คู่กับอาหาร 8 แก้ว ราคา 1,200++ บาท

📅 วันเสาร์ที่ 13 กรกฎาคม 2567

🕓 ตั้งแต่เวลา 17:00 – 21:00 น.

📍 ชั้น 27 โรงแรมแอดลิบ ขอนแก่น

____

Embark on a culinary journey of natural flavors and discover a new perspective on Slow Food Culture’, a sustainable and health-conscious food trend with this exquisite 8-course regional Italian degustation menu at Seasons 27.

Chef Bruno Ruffini, an esteemed instructor from ALMA & The Food School Bangkok, brings his expertise from Michelin-starred restaurants (1 & 2 stars ) to showcase the artistry and exquisite flavors of fresh, seasonal ingredients and traditional cooking, to preserve the authentic flavors of nature’s bounty. 🍴🌿

Discover the heart and principles of Slow Food Culture through an 8-course regional Italian degustation menu on Saturday, 13th July 2024 at Seasons 27. ✨ This unique dining experience will showcase the harmonious connection between farmers, communities, and nature, emphasizing the mindful production processes to ensure that everyone has access to the pleasure of food, environmental sustainability, and well-being, all amidst the breathtaking nighttime vista of Khon Kaen City.

🍽️ Enjoy the tastes of Italy with an 8-course regional degustation menu @ 3,000++ Baht/ person

Additional 🍷 pairing of 8 glasses @ 1,200++ Baht

📅 Saturday, 13th July 2024

🕓 17:00 – 21:00 hrs.

📍 27th floor, Ad Lib Khon Kaen

รู้จัก ‘สโลว์ฟู๊ด’ ไหม?

สโลว์ฟู๊ด คือกระแสการบริโภคอาหารระดับโลก ก่อตั้งขึ้นในปี ค.ศ. 1986 เพื่อเป็นการตอบโต้กระแสอาหารจานด่วนที่เพิ่มมากขึ้น ส่งเสริมความรู้เกี่ยวกับอาหาร และสนับสนุนอาหารท้องถิ่นตามฤดูกาล จากแหล่งผลิตอาหารที่ยั่งยืน สะอาด และยุติธรรม เพื่อสร้างความเพลิดเพลินในการบริโภค

𝗗𝗶𝗱 𝘆𝗼𝘂 𝗸𝗻𝗼𝘄 ‘𝗦𝗹𝗼𝘄 𝗙𝗼𝗼𝗱’?

Founded in 1986 to combat the rise of fast food, Slow Food is a global movement that promotes food education, the use of local ingredients, and the enjoyment of meals that are good, clean, and fair.

For more information

Online reservation: https://rb.gy/ux1kg1

Tel. 043 100 555

Email: seasons27@adlibhotels.co

Book now