Singapore Crab - Ad Lib Hotel, Official Hotel Website

Destination

Rooms

- +

Guests

- +
- +
- +

When do you arrive?

สัมผัสตำนานความอร่อยสูตรต้นตำรับ ‘ปูผัดพริกสิงคโปร์’ จาก แช ยัม เถียน 🌶 ชวนชิมเนื้อปูสดแน่น ผัดคลุกเคล้าได้รสชาติเผ็ดหวานกลมกล่อม หอมกลิ่นพริกทั้ง 2 สไตล์ เมนูพิเศษเฉพาะเดือนกรกฎาคม – กันยายนนี้ เท่านั้น! ที่ซีซันส์ 27

🍽️ เมนูพิเศษทั้ง 2 รายการ จากเชฟไบรท์ พ่อครัวใหญ่ชาวมาเลเซีย 👨🏻‍🍳 ที่ได้รับแรงบันดาลใจจาก แช ยัม เถียน (Cher Yam Tian) ผู้คิดค้นสูตรผัดปู ซึ่งกลายเป็นอาหารจานโปรดของชาวสิงคโปร์ ที่เรียกว่า ‘ปูผัดพริก’ ในช่วงปี 1950 โดยนำเอาเนื้อปูมาผัดรวมกับซอสพริกและซอสมะเขือเทศ เพื่อให้ได้รสชาติเผ็ดหวาน ต่อมาสูตรนี้ได้กลายเป็นที่นิยม และกลายเป็นแรงบันดาลใจสูตรปูผัดพริกแบบที่นิยมในปัจจุบัน

🦀 ปูผัดพริกสิงคโปร์ เสิร์ฟพร้อมหมั่นโถวทอด

🦀 ปูผัดพริกไทยดำสไตล์สิงคโปร์ เสิร์ฟพร้อมหมั่นโถวทอด

*ราคาขึ้นอยู่กับน้ำหนักของปู :: 100 กรัม / 180++ บาท

🕓 พร้อมให้บริการมื้อกลางวันและมื้อเย็น

ลิ้มลองรสชาติความเผ็ดร้อน กับเมนูเลื่องชื่อจากประเทศสิงคโปร์ เมนูที่คุณไม่ควรพลาด! เฉพาะเดือนกรกฎาคม – กันยายน 2567 นี้เท่านั้น ที่ซีซันส์ 27

____

Experience the renowned dish ‘Singapore Crab’ inspired by Cher Yam Tian in fresh flavors. Our succulent crab meat is stir-fried, all coated in Singapore’s signature sweet & spicy chilli paste in two styles!

🍽️ 2-menu items from Chef Bright, a Malaysian Executive Chef 👨🏻‍🍳 inspired by Cher Yam Tian, who created the recipe for a dish that became a Singaporean favorite known as ‘Chilli Crab’ in the 1950s. The dish involves stir-frying crab meat with chilli sauce and ketchup for a sweet and spicy flavor. This recipe later gained popularity and inspired the current version of Singapore Chilli Crab.

🦀 Singapore Chilli Crab served with Fried Mantou

🦀 Singapore Black Pepper Crab served with Fried Mantou

*Price depends on the weight of crab :: 100 grams / 180++ Baht

🕓 Ready to serve lunch and dinner

Special menus that you shouldn’t miss! Only from July – September 2024. Hurry to CRAB yours at Seasons 27.

For more information

Online reservation 🔗 https://rb.gy/ux1kg1

Tel. 043 100 555

Email: seasons27@adlibhotels.co

Book now